El cañamón es la semilla del Cáñamo, tiene una forma redondeada, de tamaño más pequeño que la pimienta y recubierta de una corteza dura y lisa, de color gris verdoso, con un núcleo blanco muy graso.
El cañamón es rico en vitaminas, minerales, enzimas, proteína vegetal, zinc, magnesio, fósforo, azufre, manganeso, potasio, calcio, hierro, fibra dietética, y omega 3,6 y 9.
Como información nutricional, para hacernos una idea, 100 gramos de semilla de cáñamo contiene: 25% de proteína, 35% de hidratos de carbono, 35% de ácidos grasos (omega 3, 6 y 9) y 380 Kcal.
El Cañamón es una de las semillas que posee más capacidad de atraer y de estimular el apetito, de carpas, barbos y ciprínidos en general .Incluso, según muchos apuntan, dicen que por su tamaño, sabor y textura, el cañamón es muy parecido a la de los 'caracoles de agua', y al igual que estos, esta semilla inducen a las carpas a alimentarse.