Hoy os voy a mostrar como preparar maíz para la pesca de la carpa, sin pasar por la cocina.Os dejo enlace de las otras dos entradas sobre este tema:
Como Cocer Maíz para Pescar, 1.
Como Cocer Maíz para Pescar, 2.
Eso sí, este método solo lo utilizo en verano, ya que hace mucho calor, que es lo que vamos a necesitar, y con espacio en la terraza o balcón de casa y sin familia alrededor, ya que obtendremos un buen maíz, pero con un olor nauseabundo.
Lo primero que haremos será obtener algo de maíz en grano, bien podéis comprarlo en alguna tienda de animales, tiendas de pesca o recogerlo de algún campo, pidiendo siempre permiso no os metáis en un lió.
Pues para empezar lavamos con abundante agua el maíz, así como algún cubo con tapadera o medianamente hermético, con el fin de que posteriormente no nos aparezca moho y tengamos que tirar todo lo preparado.
Pues una vez hecho esto, ponemos agua limpia en el cubo y añadimos el maíz, procurando que el agua tape bien el maíz, unos 5 cm de agua por encima del maíz.
Como os decía al principio, este método sólo lo utilizo en verano, cuando tenemos temperaturas mayores 30ºC, ya que una vez cubierto el maíz con el agua, tapamos el cubo, y lo exponemos al sol durante 4 ó 5 días.
Si quereis acelerar el proceso, añadiendo azúcar, unos 75 ó 100 gr. por Kilo de maíz que pusierais a preparar.
Al principio, en cuanto le de el sol, empezará a fermentar el maíz, y tendrá un cierto olor alcohólico, y aparecerán burbujas que suben a la superficie, incluso a pleno sol , se generará espuma.
En los días sucesivos sucederá lo mismo, el color del agua se enturbiara bastante y el olor será muy fuerte y nauseabundo.
Después de 4 ó 5 días con alta temperatura, el maíz, lo podéis romper o abrir con las uñas, aún seguirá bastante duro, no lo encontrareis como el maíz de lata que todo echamos en las ensaladas y demás.
Si podéis abrir bien el maíz, veréis que por dentro esta ya como cocido, y ya estaría listo para que las carpas o barbos lo coman sin problema alguno.
Incluso podéis encontrar ya vuestro maíz, envuelto de una gelatina o baba, que no debéis tirar, sino mantener el maíz en esa gelatina que aguantará mucho más. También podéis cebar con este maíz envuelto en esta gelatina o baba, o añadir parte de este al engodo.
Aunque este maíz huela fatal, porque huele fatal, no dudéis en usarlo que os funcionará genial, eso sí, cuidado donde lo preparáis, no sea que con ese olor que tiene, se os quejen los vecinos o la parienta os eche de casa, ja ja ja ...
Ahora ya solo queda envasarlo con algo de su agua o baba pestilente y ponerlo en zona oscura y fresca. Podéis dejar así envasado hasta un mes o algo más y sigue funcionando muy bien.
Pues nada más amigos, Buena Pesca a Todos !!!
